Eszterházy torta
Bár eredetéről megoszlanak a vélemények, valószínűsíthető, hogy a nagy ínyenc hírében állt Galántai herceg, Eszterházy Pál Antal számára készítették. Diós tojásfehérjehabból sütött lapok és narancslikőrös diókrém rétegek váltogatják egymást, tetejét levélerezet mintában, csokoládéval csíkozott fondant, oldalát diópanír díszíti.
A fotó csak illusztráció. A termékek díszítése eltérhet a fotón látottaktól.
Torta mérete:Részletek:
- Fogyaszthatósági idő2 nap
- Tárolás0-5°C
- Szállítási idő2 nap
Összetevők: cukor, dió 22%, tojáslé, fondant [cukor, glükózszirup (szulfit), víz, emulgeálószer: E471, étkezési sav: citromsav], vaj, víz, citruslikőr (víz, finomszesz, cukor, aroma, étkezési sav: citromsav), sárgabarack lekvár (sárgabarack 40%, cukor, glükóz-fruktóz szirup, nedvesítőszer: szorbitok; zselésítőanyag: pektinek; étkezési sav: citromsav; stabilizátor: nátrium-citrátok, kalcium-citrátok;tartósítószer: kálium- szorbát), vanília ízű pudingpor (kukoricakeményítő, módosított keményítő, étkezési só, aroma, színezék: E160a), zsíros tejpor, csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitinek, vanília aroma).
Kis mennyiségben alkoholt tartalmaz.
Nyomokban glutént és egyéb dióféléket tartalmazhat.
| Átlagos tápérték | 100 g-ban |
| Energia: 1709 kJ/410 | kcal |
| Zsír: 24,9 | g |
| -amelyből telített zsírsavak: 8,3 | g |
| Szénhidrát: 40,2 | g |
| -amelyből cukrok: 35,3 | g |
| Fehérje: 5,4 | g |
| Só: 0,08 | g |
