Eszterházy torta
Bővebb leírás:

Bár eredetéről megoszlanak a vélemények, valószínűsíthető, hogy a nagy ínyenc hírében állt Galántai herceg, Eszterházy Pál Antal számára készítették. Diós tojásfehérjehabból sütött lapok és narancslikőrös diókrém rétegek váltogatják egymást, tetejét levélerezet mintában, csokoládéval csíkozott fondant, oldalát diópanír díszíti.

Fogyaszthatósági idő: 2 nap
Tárolás: 0-5 °C
680 Ft

Összetevők

cukor, dió 21%, vaj, tojásfehérje, tej, fondan (cukor, glükózszirup, víz, emulgeálószer: E471, étkezési sav:citromsav), sárgabarack lekvár (sárgabarack 40%, cukor, glükóz-fruktózszörp, nedvesítőszer: szorbitok; zselésítőanyag: pektinek; étkezési sav: citromsav; stabilizátor: nátrium-citrátok, kalcium-citrátok; tartósítószer: kálium- szorbát; aroma, színezék:karotinok), triple sec likőr (ivóvíz, finomszesz, cukor, aromák, étkezési sav: citromsav), vanília ízű pudingpor (kukoricakeményítő, étkezési só, aroma, színezék:E160a, E101), csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer:

szójalecitinek, vanília aroma).

Kis mennyiségben alkoholt tartalmaz.

Átlagos tápérték                     100 g-ban         

Energia:                           1721 kJ/413 kcal                    

Zsír:                                                      26,8g                                                    

   -amelyből telített zsírsavak:           9,8g                                                    

Szénhidrát:                                          37,0g                                                    

   -amelyből cukrok:                           32,5g                                                    

Fehérje:                                                   5,3g                                                                   

 Só:                                                     0,1g